Čerňucha setá 30 g Zobrazit v plné velikosti

Čerňucha setá 30 g

Čerňucha setá je náhražka pepře.

Více informací


RAMRAM

Dostupnost: Skladem

31 Kč

» Přidat do mého seznamu přání

Lidový název: černý kmín, nigela, semena černé cibule

Černucha má široké použití hlavně v Indii a na středním východě. Používá se k okořenění chleba, pečiva, sýrů, luštěnin, na saláty (zvláště okurkový s jogurtovým dresinkem), k jehněčímu a drůbežímu masu v kotlíku, do nakládané zeleniny či čatní, na steaky před grilováním. Je součástí směsí koření Karí a různých druhů Másal. Má příjemnou mírně ostrou chuť, něco mezi cibulí, mákem a pepřem. Černucha je koření pro toho, kdo rád experimentuje. Dobře se doplňuje s koriandrem a novým kořením, saturejkou a tymiánem.

Použitá část rostliny: sušené semeno

Poznámka: Semena před použitím nasucho opražte, aby vynikla jejich plná chuť.

Bez Glutamanu

Balení 30g

Skladování: Skladujde v suchu při teplotě do 30°C