Chalva (Halva) je tradiční pokrm východních a jižních národů, složený z mletých semínek slunečnice doplněných melasou, cukrem a extraktem kořene Krasovlasu bezbylového. Chalva je aromatizovaná vanilkou, čokoládou, oříšky nebo sušeným ovocem. Neobsahuje mléko ani mouku, takže lidé s nesnášenlivostí laktózy a lepku ji obzvlášť ocení.