Archive: August, 2021

Co nevíte o sádle...

Sádlo jako superpotravinu by ještě před pár lety většina lidí pokládala za nevkusný vtip. Na černou listinu zakázaných surovin se přitom dostalo na základě „nízkotučného“ podvodu. Po staletí patřilo k pilířům české stravy, ale zhruba před padesáti lety se dostalo na černou listinu zapovězených surovin. Omylem – či spíše podvodem. Sádlo se totiž stalo jednou z hlavních obětí spiknutí, ve kterém se spojili vědci s potravinářskými koncerny s cílem nahradit drahé tuky levnými cukry.

přečíst více