PENERINI Peru Chirinos 100% arabika zrnková káva 150 g

Káva byly vybrána cuppingem a může se chlubit čistým šálkem s chutí třešní s čokoládovými až ořechovými tóny, je vhodná na přípravu espressa.

148,00 Kč
S DPH
Počet
Skladem

Tato káva byly vybrána cuppingem a ručně vyselektována z těch nejlepších káv od farmářů z regionu Cajamarca, oblasti Chirinos. Oblast Chirinos se nachází v nadmořské výšce 1.700 - 1.900 m.n.m. a je charakteristická pěstováním výjimečných odrůd a produkcí vynikajících káv. Díky poměru odrůd Caturra a Bourbon se tato káva může chlubit čistým šálkem s chutí třešní s čokoládovými až ořechovými tóny.

Káva se do Peru dostala v polovině 17. století díky Nizozemským imigrantům. První sazby byly v regionu centrální Selvy a odtud se rozšířily do severních (Cajamarca) a jižních (Cusco, Puno) regionů.

Země, region: Peru, Cajamarca

Nadmořská výška: 1.700 - 1.900 m.n.m.

Farma, farmář: sdružení malých farmářů

Odrůda: 60 % Caturra, 40 % Bourbon

Zpracování: washed (plně promytá)

Chuťový profil: kakao, ořechy, třešně

Vhodná na přípravu: espresso

Hmotnost: 150 g

PENERINI
8690/150

Informujte mě, až bude k dispozici